Guía de salud intestinal con información sobre microbiota, dieta antiinflamatoria, recetas saludables y productos recomendados para mejorar la digestión y el bienestar.
Las vitaminas son compuestos orgánicos de pequeñas moléculas que deben obtenerse con los alimentos y no son utilizadas por el organismo para extraer energía (como los alimentos), sino como sustancias de control, coenzimas y similares. Por lo general, el cuerpo no produce ninguna molécula de vitamina o produce muy pocas.
Los minerales, al igual que las vitaminas, son necesarios para el cuerpo humano. Son necesarios para las reacciones vitales que ocurren en el cuerpo: enzimas, vitaminas, hormonas, metabolismo del agua, actividad del sistema nervioso, producción de células sanguíneas, trabajo del corazón y músculos, actividad del sistema nervioso. Obtener suficientes minerales aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones. Los minerales son importantes para la formación y el crecimiento de huesos y dientes.
Los minerales se dividen en dos grupos: macronutrientes y micronutrientes. El cuerpo necesita macroelementos en mayores cantidades (sodio, cloro, potasio, magnesio, hierro, azufre, fósforo). El cuerpo necesita muy pocos oligoelementos (selenio, zinc, cromo, flúor, yodo).
Leer masAlcohol y culturismo. ¿Están juntos? (rojo grande)¿Por qué es necesario tomar vitaminas y minerales?
Durante el esfuerzo físicola cantidad de vitaminas y minerales en el cuerpo disminuye.
Si es suficiente vitaminas y minerales, estaremos sanos.
Cantidad insuficiente de vitaminas y minerales.ralentizará tu progreso en el gimnasio, así como el crecimiento muscular.
Leer masConceptos básicos del uso de complementos alimenticios.10. Vitaminas B12
- El metabolismo de los carbohidratos también participa en la actividad de varios nervios, que transmiten señales desde el cerebro a los músculos.
- La estimulación muscular a través de las células nerviosas es importante para que el músculo se contraiga bien.
- Coordinación y crecimiento muscular.
- La vitamina B12 se encuentra únicamente en la carne animal (pollo, ternera, etc.).
9. biotina
- Para obtener energía de diversas fuentes era necesario un metabolismo muy importante de los aminoácidos.
- Los culturistas que comen huevos crudos también absorben una sustancia llamada Advin, que bloquea la absorción de biotina.
- La biotina se encuentra en: yema de huevo, hígado, riñón, soja, leche, trigo y cebada.
8. Vitaminas B2
Leer masLas proteínas más preciadas- Participa en 2 procesos principales: metabolismo de la glucosa, 2) oxidación de ácidos grasos.
- Para los culturistas, la vitamina B2 es importante en el metabolismo de las proteínas.
- Alimentos ricos en vitamina B2: hígado, almendras, soja, mariscos, leche, otros lácteos, nada de huevos.
7. Vitaminas A
- La vitamina A mejora la visión.
- Interviene en la síntesis de proteínas (crecimiento muscular).
- Participa en la producción de glucógeno.
- Importante para la preparación de la competición.
- Muchos alimentos contienen vitamina A, especialmente los productos lácteos.
6. Vitaminas E
- Se utiliza para proteger las membranas celulares.
- El crecimiento muscular ocurre cuando las células están sanas.
- Se encuentra en: aceites, frutos secos, verduras.
5. Niacinas (vitamina B3)
- Implicado en 60 procesos metabólicos relacionados con la energía.
- Durante algunos procesos, las venas se vuelven más visibles.
- Se encuentra en: pavo, lácteos, aves, pescado, nueces y huevos.
4.Vitamina D
- La vitamina D es necesaria para la absorción de calcio y fósforo. Sin suficiente calcio en sus músculos, sus músculos no podrán funcionar correctamente.
- Las contracciones musculares rápidas y fuertes requieren fósforo. También participa en la síntesis de ATP.
- Se encuentra en: leche y productos lácteos.
3.Vitaminas B1
- Es necesario para el metabolismo de las proteínas y el crecimiento muscular.
- Participa en la producción de hemoglobina, que transporta oxígeno a las células musculares.
- El suministro de oxígeno a los músculos es especialmente importante durante el esfuerzo físico.
- Cuanto más prolongada sea la actividad física, mayor será la cantidad de vitamina B1 necesaria.
- Se encuentra en: guisantes, espinacas, hígado, carne de res, cerdo, frijoles, nueces, plátanos, soja, pan y arroz integral.
2. Vitaminas B6
- La única vitamina implicada en la absorción de proteínas. Cuanto mayor sea el contenido de proteínas, mayor será la cantidad de vitamina B6 necesaria
- La vitamina B6 permite la síntesis de proteínas, el crecimiento muscular y la utilización de carbohidratos.
- Se encuentra en: aguacate, nueces, hígado, pollo, pescado, frijoles, plátanos.
1. Vitaminas C
- Mejora la recuperación y el crecimiento muscular. La vitamina C también es un antioxidante.
- Participa en la producción de colágeno. El colágeno es la sustancia que conecta y mantiene unidos los huesos y los músculos. Cuanto más peso se utilice, mayores serán las posibilidades de sufrir lesiones si el colágeno es insuficiente.
- Mejora la absorción del hierro. Con la deficiencia de hierro, la cantidad de oxígeno suministrada a las células musculares se reduce significativamente.
- Interviene en la liberación de hormonas esteroides como la testosterona.
- Se encuentra en: frutas, jugos.



